Đang thực hiện
Top adv

Tìm kiếm

Phòng khám dinh dưỡng
Dịch vụ tư vấn
Đội ngũ chuyên gia và bác sỹ
Hotline: 0969 59 59 38 - 04.3259.5938
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa 5 tầng, Số 70 Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội
Đăng ký nhận nhận tin phòng khám:
Đăng ký ngay để nhận thông tin phòng khám qua email
MỘT SỐ LOẠI VITAMIN BỔ SUNG CHO TRẺ BIẾNG ĂN

MỘT SỐ LOẠI VITAMIN BỔ SUNG CHO TRẺ BIẾNG ĂN

08:21 | 10/05/2019
Sử dụng vitamin là giải pháp rất quan trọng, vì nếu không cung cấp đủ lượng vi chất thiếu hụt sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng suy dinh...
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SỮA MẸ VÀ SỮA CÔNG THỨC CHO TRẺ

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SỮA MẸ VÀ SỮA CÔNG THỨC CHO TRẺ

08:22 | 02/05/2019
Sữa mẹ là loại sữa tốt nhất dành cho bé. Các bác sỹ dinh dưỡng luôn khuyên bé nên uống sữa mẹ hoàn toàn trong 06 tháng đầu, sữa mẹ bao...
NHỮNG LOẠI RAU CÓ NHIỀU CHẤT DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO CƠ THỂ NHƯNG LÀ Ổ CHỨA GIUN SÁN NGUY HẠI CHO CƠ THỂ

NHỮNG LOẠI RAU CÓ NHIỀU CHẤT DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO CƠ THỂ NHƯNG LÀ Ổ CHỨA GIUN SÁN NGUY HẠI CHO CƠ THỂ

08:34 | 20/03/2019
Sán lá ruột là loài sán lá nhỏ sống ký sinh trong ruột ở người và một số loại gia súc, đặc biệt phổ biến ở lợn. Tuy nhiên, sán này...
HIỆN TƯỢNG SẶC BỘT, CHÁO Ở TRẺ NHỎ VÀ CÁC BIỆN PHÁP XỬ TRÍ.

HIỆN TƯỢNG SẶC BỘT, CHÁO Ở TRẺ NHỎ VÀ CÁC BIỆN PHÁP XỬ TRÍ.

08:47 | 13/03/2019
- Tại vùng miệng họng của trẻ nhỏ, ống thực quản và khí quản ( đường ăn và đường thở) nằm tiếp giáp, song song với nhau. Giữa chúng...
CHUỐI – LOẠI QUẢ HỮU ÍCH CHO SỨC KHỎE

CHUỐI – LOẠI QUẢ HỮU ÍCH CHO SỨC KHỎE

14:04 | 04/03/2019
Có đầy đủ chất dinh dưỡng hỗ trợ cho cuộc sống khỏe mạnh. Không gây béo và không tăng nguy cơ tiểu đường. Giúp giảm cân...
7 BÍ QUYẾT DINH DƯỠNG CHO TRẺ LUÔN KHỎE

7 BÍ QUYẾT DINH DƯỠNG CHO TRẺ LUÔN KHỎE

08:50 | 02/02/2019
Trên thế giới này chẳng có loại thức ăn nào có thể cung cấp toàn bộ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần do đó cần phải ăn đa dạng thực...

Đăng ngày: 25/11/2013

Dinh dưỡng trong bệnh Alzeimer

1. Bệnh Alzeimer: là một loại bệnh đe dọa tuổi già khó chữa trị. 

Bệnh có biểu hiện:
- Mất trí nhớ hoàn toàn.
- Mất tập trung tư tưởng.
- Sụt cân không giải thích được.
- Khó khăn trong việc đi đứng.
 

Các triệu chứng về dinh dưỡng trong thời kỳ đầu của bệnh là: 
- Thay đổi sự nhận xét mùi vị như kêu quá nhạt
- Thích ăn đồ ăn ngọt và mặn
- Ăn không biết ngon và hay ăn những loại thực phẩm không thường dùng hàng ngày.
 

Khi bệnh nặng biểu hiện lẫn lộn về thời gian, trở ngại về ngôn ngữ, tinh thần chán nản hoảng sợ thì triệu chứng gồm: 
- Không có khả năng cầm thìa, đũa, bệnh nhân thường hay bốc bằng tay.
- Ngậm đồ ăn trong miệng, nhai mà quên nuốt

Bệnh ở thời kỳ nặng không nhận được người trong gia đình, không tự giữ gìn vệ sinh thì triệu chứng gồm:
- Không nhận ra được loại thức ăn gì
- Từ chối không chịu ăn
- Nhai dối (không có đồ ăn)
Trong giai đoạn này cần nuôi dưỡng qua ống thông.
 

2. Liệu pháp dinh dưỡng: gồm 2 giai đoạn:

2.1. Giai đoạn chữa trị: gồm luyện trí nhớ và dinh dưỡng

2.1.1. Luyện trí nhớ: 
Tập làm các phép tính cộng, tính nhân thay dùng máy tính.
Tập nhớ tên người mới gặp, mới quen.
Luôn kiếm công việc làm có liên quan đến sử dụng trí nhớ của bộ óc.
Trước khi đi ngủ cần ôn những việc làm trong ngày để luyện trí nhớ

2.1.2. Dinh dưỡng: 
Không nên nấu ăn và đựng thực phẩm trong nồi, dụng cụ bằng nhôm.
Không ăn các thực phẩm ướp gia vị có chất nhôm như Aluminum sulfate hay aluminum potassium sulfate.
Chế độ ăn cần đầy đủ chất dinh dưỡng. Nên tăng cường rau và hoa quả để cung cấp các vitamin và muối khoáng.
Chia thành nhiều bữa nhỏ và ăn nhẹ xen kẽ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và dịch cho cơ thể.
Giúp người bệnh cầm dụng cụ như thìa để tự lấy thức ăn, nếu khó khăn có thể giúp họ cầm thức ăn để ăn 
Thời gian ăn uống tốt nhất trong ngày (bữa sáng, bữa trưa…) để cung cấp thức ăn, nguồn dinh dưỡng và năng lượng đầy đủ. Bữa tối có thể ăn ít hơn.
Khuyến khích uống đủ nước, nước quả. Tránh cho uống quá đầy, tràn dễ bị đổ.

Chế độ ăn uống cần chú ý: 
- Dầu mỡ: Tránh ăn nhiều mỡ động vật bão hòa có nhiều cholesterol như thịt mỡ, các phủ tạng. Có thể dùng mỡ dạng omega-3 có tác dụng chống lão hóa cho tế bào não có nhiều trong các loại cá. Năng lượng từ chất béo chỉ nên ở mức dưới dưới 25% tổng nhu cầu năng lượng hàng ngày.

- Tăng cường các loại rau và hoa quả sẫm màu có tác dụng bảo vệ não chống lại sự lão hóa.

- Đậu nành là thực phẩm có nhiều Isoflavone, tác dụng như Estrogen thực vật, giúp giảm nguy cơ loãng xương, ung thư vú, cao huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm thiểu những dấu hiệu tiền mãn kinh và mãn kinh… Trên động vật thí nghiệm cho thấy có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer. 

- Folate và vitamin B12: sẽ làm giảm hemocysteine (chất làm tăng nguy cơ Alzheimer và bệnh tim mạch).

- Vitamin chống oxy hóa: chủ yếu là vitamin E và C, chống sự giải phóng gốc tự do làm tổn thương tế bào.

2.2. Giai đoạn săn sóc:
Không nên thay đổi đồ vật trong phòng để người bệnh khỏi lẫn lộn.
Nên có bảng nhắc việc cho người bệnh khỏi quên.
Đối với người bệnh bị mất trí nhớ nặng nên có một bảng nhỏ ghi tên tuổi, địa chỉ của người bệnh đeo vào người để khỏi lạc.
Cần có người trông nom chăm sóc bệnh nhân khi các thành viên trong gia đình đi làm.
Tập thể dục hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh Alzheimer khi nghiên cứu trên số lượng lớn người cao tuổi và trong thời gian dài.

Mọi thông tin cần được chuyên gia tư vấn, mời bạn gửi câu hỏi tại đây

Thạc sĩ, Bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi
Phòng khám dinh dưỡng – 70 Nguyễn Chí Thanh
Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội

Tin liên quan :
19/11/2013 18:28
6 dấu hiệu nhận biết phụ nữ bị trầm cảm