Đang thực hiện
Top adv

Tìm kiếm

Phòng khám dinh dưỡng
Dịch vụ tư vấn
Đội ngũ chuyên gia và bác sỹ
TRẺ BỊ NHIỄM GIUN – BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ VÀ PHÒNG BỆNH

TRẺ BỊ NHIỄM GIUN – BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ VÀ PHÒNG BỆNH

15:20 | 19/02/2021
Ở Việt Nam, trẻ em rất dễ dàng mắc ký sinh trùng đường ruột, tỷ lệ hay gặp nhất là giun đũa và giun kim. Trẻ bị nhiễm giun do ăn thức...
BỆNH GIUN SÁN Ở TRẺ NHỎ

BỆNH GIUN SÁN Ở TRẺ NHỎ

14:48 | 24/11/2020
Tất cả mọi người đểu có thể mắc bênh giun sán, đặc biệt là trẻ em. Nhiễm giun đường ruột ít được mọi người quan tâm đúng mức do...
BÉ HAY NÔN BÁO HIỆU NHỮNG ĐIỀU GÌ?

BÉ HAY NÔN BÁO HIỆU NHỮNG ĐIỀU GÌ?

14:29 | 20/10/2020
Trớ chỉ là một hiện tượng sinh lý: trong vòng 6 tháng đầu, thường ngay sau bữa ăn, hoặc trong bữa ăn, chỉ một lượng thức ăn không đáng...
TẮM NẮNG CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH VÀ HIỆU QUẢ

TẮM NẮNG CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH VÀ HIỆU QUẢ

14:25 | 07/10/2020
Việc tắm nắng cho trẻ khi mới 03 ngày tuổi là sai lầm vì lúc sau sinh là thời gian cho trẻ dần thích nghi với môi trường, cuộc sống bên...
PHƯƠNG PHÁP CHO ĂN VÀ CHĂM SÓC TRẺ SUY DINH DƯỠNG

PHƯƠNG PHÁP CHO ĂN VÀ CHĂM SÓC TRẺ SUY DINH DƯỠNG

14:23 | 12/09/2020
Tại phòng khám Dinh dưỡng 70 Nguyễn Chí Thanh, các bác sỹ, chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng đã gặp & giải thích rất nhiều cho các bà mẹ,...
CHUỐI – LOẠI QUẢ HỮU ÍCH CHO SỨC KHỎE

CHUỐI – LOẠI QUẢ HỮU ÍCH CHO SỨC KHỎE

14:35 | 03/09/2020
- Có đầy đủ chất dinh dưỡng hỗ trợ cho cuộc sống khỏe mạnh. - Không gây béo và không tăng nguy cơ tiểu đường. - Giúp giảm cân và giảm...
Hotline: 0969 59 59 38 - 04.3259.5938
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa 5 tầng, Số 70 Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội
Đăng ký nhận nhận tin phòng khám:
Đăng ký ngay để nhận thông tin phòng khám qua email

Đăng ngày: 17/11/2021

KHOÁNG CHẤT VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

       Trong cuộc sống hàng ngày, các nhà sản xuất luôn quàng cáo các mặt hàng thực phẩm của họ đầy đủ các sinh tố, khoáng chất,… mà cơ thể cần, giúp cho sức khỏe bền bỉ, mạnh mẽ.

       1. Vậy khoáng chất là gì?

       Trước hết cần lưu ý sự khác biệt giữa khoáng chất  (minesals) và sinh tố (vitamin) ở 2 điểm sau:

       - Vitamin: là những chất hữu cơ có phân tử cacbon do động vật, thực vật tạo ra, còn khoáng chất là các chất vô cơ không có cacbon.

       - Cơ thể có thể tạo ra một số loại sinh tố, nhưng không thể sản xuất được khoáng chất.

       2. Vai trò của khoáng chất

       - Khoáng chất rất cần thiết cho sự hấp thu các loại vitamin, mặc dù rất quan trọng nhưng vitamin sẽ trở thành vô dụng nếu không có sự hỗ trợ của khoáng chất.

       - Khoáng chất không chỉ có trong thực phẩm mà còn có trong đất như sắt, kẽm,… cây cỏ hấp thụ khoáng chất từ đất vào các tế bào của chúng. Do đó, trái cây, rau,… là nguồn cung cấp khoáng chất rất phong phú.

       - Vì là chất vô cơ, khoáng chất chịu đựng được với nhiệt độ cao, tồn tại trong thực phẩm, tế bào bị đốt cháy.

       - Khoáng chất cần thiết cho sự tồn tại, phát triển của cơ thể và phải được cung cấp đầy đủ qua thức ăn hàng ngày.

       - Khoáng chất là thành phần cấu tạo của xương, răng, cơ bắp, máu, tế bào thần kinh,… duy trì tốt cho tinh thần và thể chất của cơ thể.

       3. Phân loại

       Căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, có 2 nhóm khoáng chất:

       - Vĩ khoáng (khoáng chất đa lượng): là những chất mà cơ thể cần tới với lượng khá lớn, mỗi ngày trên 250mg như canxi, photpho, sulfur, magiê và ba chất điện phân natri, clo và kali.

       - Vi khoáng (khoáng chất vi lượng): tuy rất cần thiết nhưng nhu cầu không nhiều, dưới 20mg/ngày, như: sắt, đồng, bạc, kẽm, crôm, mangan, selen, cobalt, flo, silic,...

       Khoáng chất được ruột non hấp thụ từ thực phẩm, dự trữ và lưu truyền trong máu, tế bào. Phần không dùng đến bị đào thải qua nước tiểu. Khi lượng khoáng chất vào cơ thể quá cao và được lưu trữ lại quá lâu sẽ có tác hại đến cơ thể. 

       4. Tác hại của thiếu khoáng chất

       - Gia tăng khả năng mắc các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng.

       - Cao huyết áp.

       - Trầm cảm.

       - Xương yếu, không tăng trưởng.

       - Đau nhức bắp thịt, khớp xương.

       - Rối loạn tiêu hóa, ợ chua, buồn nôn.

       5. Một số khoáng chất cơ bản cần cho cơ thể

       - Canxi: có nhiều trong sữa (sản phẩm của sữa), cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể giúp phát triển xương, răng,…

       - Photpho: có trong sữa, thịt, cá, duy trì tốt sự tiêu hóa, tuần hoàn, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, mắt, não bộ,…

       - Sắt: có trong sữa, thịt, cá, trứng,…, giúp máu vận chuyển oxy tới các bộ phận của cơ thể, thiếu sắt dẫn tới thiếu máu.

       - Magiê: có nhiều trong trái cây, sữa, phomat,…. Thiếu magiê làm cơ bắp đau nhức, rối loạn nhịp tim, huyết áp.

       - Kẽm: có nhiều ở hải sản, trứng, sữa, mầm lúa mạch,… giúp cơ thể tạo khả năng miễn dịch, chống lại với cảm cúm,…

       - Selen: có trong cá, sò, hến, trứng, tỏi, gan, cật,..., là chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn chặn được ung thư, lão hóa và các bệnh thoái hóa. Selen rất cần thiết cho hoạt động của tim, cân bằng kích thích tố,… làm da, tóc khỏe mạnh.

BS. Hoàng Ngọc Anh

-------

Phòng khám dinh dưỡng chất lượng cao

Địa chỉ: Tầng 1, Tòa 5 tầng, Số 70 Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội

Hotline: 0969 59 59 38

Email: phongkhamdinhduonghanoi@gmail.com

Website: htkhám tư vấn dinh dưỡng chất lượng cao

Địa chỉ: http://phongkhamdinhduong.vn

Tin liên quan :
15/11/2021 08:41
HỘI CHỨNG KÉM HẤP THU CÁC CHẤT DINH DƯỠNG, VITAMIN, KHOÁNG CHẤT TỪ THỰC PHẨM...
13/11/2021 10:09
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG GIÚP TRẺ TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG KHỎE MẠNH LÚC GIAO MÙA
12/11/2021 10:27
CHĂM SÓC TRẺ KHI RA NHIỀU MỒ HÔI TRỘM
08/11/2021 09:10
CÁC LOẠI THỰC PHẨM KHÔNG NÊN SỬ DỤNG KHI MANG THAI
06/11/2021 08:33
BỆNH GIUN SÁN Ở TRẺ NHỎ
03/11/2021 17:01
8 LOẠI QUẢ DƯỠNG DA TUYỆT VỜI CHO MẸ BẦU