CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO TRẺ THỪA CÂN BÉO PHÌ

Tình trạng trẻ bị thừa cân, béo phì ngày càng nhiều trong xã hội hiện tại, nhất là ở các thành phố lớn. Biện pháp các bà mẹ nên lựa chọn cho con là giảm khẩu phần ăn, kết hợp với rèn luyện cho trẻ kỹ năng vận động & luyện tập thể dục.

Rất nhiều yếu tố gây nên tình trạng trẻ thừa cân béo phì ở trẻ nhỏ như di truyền, lối sống, nếp sinh hoạt, rối loạn nội tiết, hội chứng về gen, sử dụng thuốc làm tăng cân quá mức. Trong đó, qua kinh nghiệm của các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân phổ biến nhất là do lối sống & thói quen ăn uống. Nguy hại nhất là cho trẻ sử dụng thức ăn nhanh, thức ăn béo, khẩu phần ăn lớn. Trong trường hợp mẹ không đủ sữa, trẻ sử dụng sữa công thức không có sự hướng dẫn của bác sỹ dinh dưỡng. Đồng thời trẻ ít vận động, ít tập luyện thể dục thể thao, xem tivi, chơi game quá nhiều (hơn 4h/ngày) cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ.

Quan điểm vô cùng sai lầm của cha mẹ về hình thể của con, cho rằng trẻ bụ bẫm, béo tốt,… mới là đẹp. Chăm cho con thật mập để đến khi bị ốm sút cân là vừa. Tác hại của quan điểm đó là tình trạng con bị thừa cân béo phì.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì

• Giảm các loại thực phẩm năng lượng rỗng, là loại thực phẩm chủ yếu cung cấp năng lượng nhưng lại nghèo các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất). Các thực phẩm cần hạn chế tối đa không cho trẻ ăn như bánh kẹo, thức ăn chế biến sẵn như gà rán, xúc xích, các loại da, phủ tạng động vật tinh chế, nước ngọt.
• Cho trẻ ăn nhiều trái cây, rau xanh giúp cung cấp cho trẻ nhiều vitamin tốt cho cơ thể & cung cấp nhiều chất xơ làm giảm khả năng béo phì. Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng, chỉ tạo cảm giác no mà không tăng năng lượng cho cơ thể. Vì thế, nó rất có ích cho người béo phì. Mặt khác, chất xơ không tạo ra tình trạng thừa đường để chuyển hóa thành mỡ dự trữ. Trong quá trình tiêu hóa thức ăn, chất xơ có tác dụng tăng tốc độ vận chuyển thức ăn trong ruột, hạn chế được sự hấp thu các chất dinh dưỡng nên cũng hạn chế tăng cân.
• Đảm bảo đủ khẩu phần đạm thiết yếu (thịt nạc, cá, đậu đỏ,…) giúp trẻ phát triển thể chất.
• Cho trẻ uống đủ lượng nước mỗi ngày, giúp trẻ điều hòa các chất trong cơ thể & kiểm soát năng lượng có hiệu quả.
• Đảm bảo trẻ uống đủ sữa theo độ tuổi. Nhiều mẹ có quan niệm rất sai lầm khi con béo phì là cắt giảm sữa ngay. Trong khi đó, sữa là nguồn thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng giúp trẻ phát triển. Trẻ cần giảm năng lượng để không tăng cân nhưng phải cần đủ các dưỡng chất để tăng chiều cao. Do đó, với trẻ béo phì, sữa là loại thực phẩm không những không giảm mà cần phải tăng thêm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Các mẹ chỉ nên lưu ý cho trẻ bú sữa mẹ càng nhiều càng tốt. Trường hợp trẻ béo phì nên cho uống các loại sữa không đường, không nên uống sữa đặc có đường, chọn loại sữa dành riêng cho trẻ béo phì.
• Khi bị thừa cân, các mẹ nên cho trẻ ăn điều độ, không bỏ bữa, không nên để trẻ quá đói khiến trẻ ăn nhiều gấp đôi, dễ dẫn đến tích trữ lượng mỡ thừa. Các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn, mỗi ngày cho trẻ ăn 5 – 6 lần.
• Động viên con tăng cường vận động giúp tiêu hao năng lượng, giảm lượng mỡ thừa hiệu quả. Hạn chế cho trẻ xem tivi, chơi game.
• Chú ý cho trẻ ngủ đủ giấc, không thức quá khuya. Giấc ngủ sâu sẽ tăng tiết các hormon tăng trường, trẻ sẽ dài ra trong lúc ngủ. Ngủ đủ sẽ ức chế sản sinh một số chất có tác dụng kích thích sự thèm ăn, giúp cho trẻ ăn ít hơn, giảm cân để thoát khỏi tình trạng thừa cân béo phì.

BS. Hoàng Ngọc Anh

-------

Phòng khám dinh dưỡng chất lượng cao

Địa chỉ: 2C Nguyễn Viết Xuân - Quang Trung - Hà Đông ( 70 Nguyễn Chí Thanh chuyển về )

Hotline: 0969 59 59 38

Email: phongkhamdinhduonghanoi@gmail.com

Website: htkhám tư vấn dinh dưỡng chất lượng cao

Địa chỉ: http://phongkhamdinhduong.vn